Mat Till alla tänkbara tillställningar

Catering

Vi lagar maten till din/ditt barnkalas, bröllop, födelsedag, konferens, personalfesten, produktlansering, släktträff etc.

Välj från vår nya cateringmeny eller kom gärna med egna förslag.

Maten för din catering lagas i vårt restaurangkök och levereras i värmeboxar.

Glas, porslin och personal går att hyra.

Visa vår Cateringmeny

   ****

  KÖKET ÄR TACKSAMMA OM NI KAN GÖRA ER BESTÄLLNING EN TILL TVÅ DAGAR FÖRE.

  BESTÄLL EN VECKA FÖRE VID STÖRRE BESTÄLLNINGAR, JUSTERA SEN ANTALET TVÅ DAGAR FÖRE.

 PS. Den 31/12 kan endast rätter från nyårsmenyn för avhämtning beställas,
se https://www.droskan.se/jul-nyar/

Swish: +1234 732 657 (Umeå Restauranginvest AB)

 

 ****

 HELGKASSEN I DECEMBER

Fredagar & lördagar kl 14-20
4-5 dec, 11-12 dec, 18-19 dec

Trerätters middag:

FÖRRÄTT

* Laxtårta med rökt lax på hembakt kavringsbotten

VARMRÄTT

** Helstekt oxfilé med bearnaisesås, aioli och potatisgratäng

alternativt

** Ugnsbakad laxfilé med vitvinssås

EFTERRÄTT

*** Vaniljpannacotta med lingon

 

Pris per person: 199 kr

Ring och beställ (gärna 2 dagar i förväg) på tfn 090-135588.
Vid beställningen uppges om man vill hämta varmrätten kall eller varm.

Vi skickar med instruktioner från köket för de som vill köra oxfilén
eller laxfilén och potatisgratängen i ugnen själva hemma innan middagen.

 

HÖSTMENYN I DECEMBER 2020

  Förrätter

 Skagencanapé med romtopp, 95 kr

  Laxcanapé med rökt och gravad lax, 95 kr

   Rencanapé med pepparrot och purjolök, 95 kr

Varmrätter

 Helstekt oxfilé (brasiliansk), 185 kr *

Fläskfilé (dansk), 99 kr *

Laxfilé (norsk), 129 kr *

Kycklingfilé (dansk), 99 kr *

Vegetariska quesadillas med salsa, aioli och ris, 125 kr

Västerbottensostpaj med romsås, 125 kr

 

* Serveras med:

   Potatisgratäng

 Valfri sås (bearnaisesås, aioli, pepparsås)

 

Efterrätter

Moccamousse med hallon, 75 kr

 Panacotta med hjorton, 75 kr

  Chokladkaka med grädde, 75 kr

 

  ****

LUNCHCATERING

 

Dagens lunch för avhämtning

     Endast varmrätt: 78 kr (lördag-söndag: 85-115 kr)

    Med smör, bröd och sallad: 85 kr (lördag-söndag: 125 kr)

 Med smör, bröd, sallad och dryck 98 kr (lördag-söndag: 135 kr)

  

Dagens lunch för utkörning

   Måndag-fredag: 125 kr

  Lördag-söndag: 135 kr

 

Smör, bröd, sallad, dryck och engångsmaterial ingår.

  För kaffe och kaka tillkommer 40 kr.

****

 

  Sportlunch i restaurangen

  Måndag-fredag: 115 kr.

 Lördag-söndag: 135 kr. 

 

  Smör, bröd, sallad och kaffe ingår.

  För annan dryck än isvatten tillkommer 10 kr.

 

 ****

 

ÖVRIGT OCH ALLMÄNNA VILLKOR

 Smörgåsar, kaffe, dryck (alkoholfri), lätträtter, pajer, bufféer med olika teman.

  Egna menyförslag kan ordnas på beställning.


Potatisgratäng 55 kr/portion.

   Sås 20 kr/dl. 

 Mixad sallad 20 kr/portion. 

  Mjukt hembakat bröd med smör, 20 kr /portion.

 

  Porslinshyra (vinglas, varmrättstallrik, kniv och gaffel) 35 kr/kuvert.

    Ytterligare porslin: 10 kr/del.

 

  Personal kan hyras från 450 kr/timma.

  

 Beställ gärna några dagar i förväg på tfn 090-13 55 88. Enklare rätter
kan beställas samma dag, 
men vid större beställningar behöver vi lite mer tid.

  

 Avbokning görs senast dagen innan. Därefter är avbokningsavgiften 100 %.

  

****

 Utkörning

   Fri utkörning inom Umeå vid beställning över 3.000 kr - annars 

tillkommer utkörningsavgift på 300 kr alt. taxikostnad.

 

För körningar utanför Umeå tillkommer minst 600 kr i avgift. 

Betalningsvillkor: Betalning med kort vid leverans eller Swish.

   Utlåning av värmebox 1000 kr pant. Betalas kontant eller med kort.

 

 Vid fakturering (endast företag och efter överenskommelse)

tillkommer 30 kr + moms i avgift. 

 

Välkommen med er beställning!

 

****

 

Att tänka på inför beställningen

 

 

 

 

 

 

 


Porslin

 

 

 

 

 

 

 

 Behöver ni hyra porslin, bestick och glas eller räcker

 

 

 

 

 

 

 

 det med motsvarande i engångsmaterial? 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Personal

 

 

 

 

 

 

 

  Vill ni hyra serveringspersonal?

 

 

 

 

 

 

 

  Serveringsverktyg och servetter?

 

 

 

 

 

 

 

   Har ni egna verktyg att servera maten med?

 

 

 

 

 

 

 

 Ska vi skicka med engångsverktyg?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Behöver ni enklare servetter?

 

 

 

 

 

 

 

Behöver ni dryck och specialkost?

 

 

 

 

 

 

 

Vi rekommenderar att ni hämtar maten högst en halvtimme före det att ni ska äta
eller att vi levererar den femton minuter före. Värmeboxar kan lånas för 1 000 kr
per box (pengarna återbetalas när vi får tillbaka boxen)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Beställningsansvarig

 

 

 

 

 

 

 

   Vem tar emot maten? Kan den personen alltid nås på ett mobiltelefonnummer
 (i fall vi behöver väganvisningar eller har några frågor)?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Betalning

 

 

 

 

 

 

 

Har ni uppgett om ni vill betala kontant eller med kort vid leveransen?

 

 

 

 

 

 

 

Om faktura (endast företag enligt ö.k). 

 

 

 

 

 

 

 


 
 Kom ihåg att lämna en fullständig fakturaadress (med referens-

 

 

 

 

 

 

 

nummer eller dylikt) före matleveransen. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Returer

 

 

 

 

 

 

 

   Kan ni lämna tillbaka eventuella returer eller ska vi komma och hämta dem?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Öppettider
2020-2021

LUNCHER 
Måndag-fredag 10:00 – 13:30
(jul- och nyårsstängt 21/12 - 8/1)

 

KVÄLLAR * / **
Fredag-lördag 17.00 - 22.00
(jul- och nyårsstängt 25/12 - 2/1)

* Kvällar med levande musik eller
nattklubb kan vi ha öppet till kl 02.00.

** Dörren låses minst 30 minuter före stängning.

Kontakta oss

Var inte blyg. Kontakta oss för att få svar på dina frågor och funderingar.