Boka festen hos oss!

Festlokal

Önskar ni ha en festlokal där ni kan vara helt själva och kan välja era egna gäster? Då kan ni abonnera hela restaurangen för sittningar, företagsfester och födelsedagsfiranden med 50 – 200 matgäster. Vill ni sen ha ett efterinsläpp till festen efter middagen kan vi ta in ytterligare 100 – 400 personer. Mejla er bokningsförfrågan till oss på info@droskan.se för mer information.

 

 

Visa festmeny

DROSKANS FESTMENY 2023

 

Kan endast förbokas av sällskap på ca 100-200 personer, som äter i restaurangen på Droskan och förbeställer minst en vecka i förväg.

 

FÖRRÄTTER

- Canapé med varmrökt lax och romsås, 125 KR

- Skagencanapé med sikromstopp, 145 KR
(handskalade räkor i majonnäs, dill och pepparrot)

- Ljummen paj med rökt renstek och Västerbottensost
som serveras med pepparrotsmajonnäs, 135 KR

 

VARMRÄTTER (sallad ingår)

KÖTT

- Helstekt fläskfilé med potatisgratäng och wokade grönsaker
som serveras i formar eller skålar på bordet, 225 KR

- Helstekt oxfilé (brasilianskt naturkött) med potatiskaka (purjolök och VB-ost), 345 KR

- Svensk helstekt oxfilé med potatiskaka (purjolök och VB-ost), 455 KR

Följande såser kan väljas (en sås ingår):

- Rödvinssås
- Ädelostsås
- Pepparsås
- Kantarellsås
- Stuvade färska champinjoner

FISK

- Smördegsinbakad laxfilé (spenat, färska champinjoner, purjolök) med
krämig vitvinssås och potatismos (alt. saffransris) och mixad sallad, 295 KR

Har ni egna förslag fisk, så fråga gärna!

Vi försöker då ordna det enligt önskemål, om vi kan.

BUFFÈER

- Klassisk grillbuffé, 395 KR

Med skagenröra och nybakt baguette,
helstekt oxfilé, fläskfilé och kycklingfilé.

Efterrätter

- Vit chokladmousse med hallon, 95 KR

- Choklad- eller vaniljpannacotta med hallon, hjortron eller mixade bär, 75 KR

- Kladdkaka med vispad grädde, 65 KR

- Fylld mandelmussla med hjortron, 65 KR

- Glassbuffé med vaniljglass, topping och strössel, 65 KR 

+ Kaffe med en liten mintkaka, 35 KR

 

ÖVRIGT


Festmenyn kan endast förbeställas av större sällskap.
Kontakta oss på 090 – 13 55 88

Avbeställningar måste göras senast kl 11.00 två dagar före.
Därefter debiteras senast antal bokade kuvert inklusive den
dryck som gjorts tillgänglig.

Stängningstid är kl. 01.00. För bokning till kl 02.00 tillkommer
avgift med 2 000 kr.

Det är ej tillåtet att förtära egen medtagen alkohol-
dryck i serveringslokalerna.

Bokningsavgift för att abonnera lokalen: fr. 5 000 kr 
(möjlighet att låna trådlös mikrofon, ha storbilds-
visning med projektor och använda dj-anläggning
med diskoljus – snittblommor och ljus på borden ingår,
liksom festmarschaller och röd välkomstmatta
beroende på väderlek).

Dukningsavgift: från 5 000 kr (enklare bordsplacering,
vita pappersdukar och servetter samt dukning av porslin
ingår).

Kostnad för ordningsvakter med 500 kr per timme och 
vakt kan 
tillkomma.

 

Avbokningsavgift vid abonnerat:

4 v. Före bokat datum 5 000 kr
3 v. Före bokat datum 10 000 kr
2 v. Före bokat datum 15 000 kr
1 v. Före bokat datum 20 000 kr

 

Ljudnivå vid abonnerat – ljudnivåbestämmelser i
Droskans Rider 2022 gäller – dessa lämnas av
abonnenten till artisten i god tid före bokat datum.

 

Öppettider
2023

 LUNCHER 
Måndag-fredag 10:00 – 13:30

 

KVÄLLAR *
Onsdag-torsdag 17.00 - 21.00 
Fredag-lördag 17.00 - 23.00
(abonnerat 3/2, 31/3, 10/6, 17/6)

 

  * Dörren låses minst 30 minuter före stängning. Vid konsert eller nattklubb kan vi ha öppet längre, dock längst till kl 02.00.

Kontakta oss

Var inte blyg. Kontakta oss för att få svar på dina frågor och funderingar.