Mat Till alla tänkbara tillställningar

Catering

Vi lagar maten till din/ditt barnkalas, bröllop, födelsedag, konferens, personalfesten, produktlansering, släktträff etc.

Välj från vår nya cateringmeny eller kom gärna med egna förslag.

Maten för din catering lagas i vårt restaurangkök och levereras i värmeboxar.

Glas, porslin och personal går att hyra.

Visa vår Cateringmeny

 

 

   ****

  KÖKET ÄR TACKSAMMA OM NI KAN GÖRA ER BESTÄLLNING EN TILL TVÅ DAGAR FÖRE.

   BESTÄLL EN VECKA FÖRE VID STÖRRE BESTÄLLNINGAR, JUSTERA SEN ANTALET TVÅ DAGAR FÖRE.


 
PS. Den 31/12 kan endast rätter från nyårsmenyn för avhämtning beställas,

se https://www.droskan.se/jul-nyar/

 

 Swish: +1234 732 657 (Umeå Restauranginvest AB / Skeppsviks herrgård och Droskan)

 

Ring och beställ gärna dagen innan med köket på

tfn 090-135588 eller Stefan direkt på 070-5581073. 


***

2-RÄTTERS HELGKASSE från 229 kr

 Onsdag till lördag kl 14.00-19.00


Meny hösten 2021

VARMRÄTT
Helstekt oxfilé med potatisgratäng,
 bearnaisesås och rödvinssås

EFTERRÄTT
Pannacotta med hjortron

Pris per person:
229 kr med brasiliansk oxfilé (alt. laxfilé)
429 kr med svensk oxfilé  (beställs 2 dagar innan)

 

Beställningsvillkor: 

Ring och beställ med köket på tfn 090-135588 eller Stefan direkt
på 070-5581073 senast kl 12.00 samma dag som maten hämtas.

 Vid beställningen uppges om man vill hämta varmrätten kall eller varm.

Vi skickar med instruktioner från köket för de som vill värma köttet
samt tillbehören i ugnen själva hemma innan middagen.

 

CATERINGMENY 2021


FÖRRÄTTER

Skagen på vitt bröd, 125 kr

Rencanapé på kavring, 105 kr

Vegetarisk canapé på kavring, 95 kr
(tzay, grönsaker, majonnäs)

 

VARMRÄTTER (sallad, smör och bröd ingår)

Helstekt svensk oxfilé, potatisgratäng
och rökig bearnaisesås, 395 kr

Grillbuffé med oxfilé, fläskfilé, kycklingfilé
(180 gram kött) och potatisgratäng, 259 kr

Röding på samevis med färskinlagd
gurka 
och kokt potatis, 235 kr

Ugnsbakad laxfilé med vitvinssås, 195 kr

Helstekt brasiliansk oxfilé, potatisgratäng
och rökig bearnaisesås, 195 kr

Helstekt fläskfilé med pepparsås
och potatisgratäng, 165 kr

Baconlindad ädelostfylld kycklingfilé
med ris och aioli, 165 kr

Vegetarisk tortillarulle fylld med tzay, avocado, färska
grönsaker och serverad med ris, salsa och aioli, 165 kr
 

EFTERRÄTTER

Pannacotta med hjortron, 85 kr

Chokladkaka med vispad grädde, 85 kr

 

 ****

 

Utkörning

Fri utkörning inom Umeå vid beställning över 3.000 kr - annars 

tillkommer utkörningsavgift på 300 kr alt. taxikostnad.

 

För körningar utanför Umeå tillkommer minst 600 kr i avgift. 

 Betalningsvillkor: Betalning med kort vid leverans eller Swish.

  

Utlåning av värmebox 1000 kr pant. Betalas kontant eller med kort.

  Vid fakturering (endast företag och efter överenskommelse)

tillkommer 30 kr + moms i avgift. 


Välkommen med er beställning!

****

  LUNCHCATERING

Dagens lunch för utkörning

 Måndag-fredag: 135 kr

 Lördag-söndag: 145 kr

Smör, bröd, sallad, dryck och engångsmaterial ingår.

  För kaffe och kaka tillkommer 40 kr.

 

****

 

Sportlunch i restaurangen

 Måndag-fredag: 115 kr.

 Lördag-söndag: 135 kr. 

Smör, bröd, sallad och kaffe ingår.

  För annan dryck än isvatten tillkommer 10 kr.

 

 ****

 ÖVRIGT OCH ALLMÄNNA VILLKOR

 

 Smörgåsar, kaffe, dryck (alkoholfri), lätträtter, pajer, bufféer med olika teman.

    Egna menyförslag kan ordnas på beställning.

  

 Potatisgratäng 55 kr/portion.

     Sås 20 kr/dl. 

  Mixad sallad 20 kr/portion. 

  Mjukt hembakat bröd med smör, 20 kr /portion.

 

  Porslinshyra (vinglas, varmrättstallrik, kniv och gaffel) 35 kr/kuvert.

 Ytterligare porslin: 10 kr/del.

 Personal kan hyras från 450 kr/timma.

 

 Beställ gärna några dagar i förväg på tfn 090-13 55 88. Enklare rätter

 kan beställas samma dag,  men vid större beställningar behöver vi lite mer tid.

  Avbokning görs senast dagen innan. Därefter är avbokningsavgiften 100 %.

 

****

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Öppettider
2021

LUNCHER 
Måndag-fredag 10:00 – 13:30
(den 17/12 endast julbord 495 kr kl 11.00 - 14.00)

 

 KVÄLLAR * / **
Onsdag-torsdag 17.00 - 21.00
(abonnerat 25/11, 2/12)
Fredag-lördag 17.00 - 23.00
(endast julbord 495 kr 3/12, 17/12)

  

** Dörren låses minst 30 minuter före stängning. Vid konsert eller nattklubb kan vi ha öppet längre, dock längst till och med kl 02.00.

Kontakta oss

Var inte blyg. Kontakta oss för att få svar på dina frågor och funderingar.