***

KÖKET ÄR TACKSAMMA OM NI KAN GÖRA ER BESTÄLLNING EN TILL TVÅ DAGAR FÖRE.

BESTÄLL EN VECKA FÖRE VID STÖRRE BESTÄLLNINGAR, JUSTERA SEN ANTALET TVÅ DAGAR FÖRE.

Den 31/12 kan endast rätter från nyårsmenyn för avhämtning beställas:

https://www.droskan.se/jul-nyar/

 Swish: +1234 732 657 (Umeå Restauranginvest AB / Skeppsviks herrgård och Droskan)

Ring och beställ gärna dagen innan med köket på
tfn 090-135588 eller Stefan direkt på 070-5581073.

OBS! Beställningar som inte avbokats
senast kl 11.00 dagen innan debiteras.

* * * * * *

 CATERINGMENY

Priserna till vänster gäller vid avhämtning eller utkörning av endast mat (inkl. 6 % moms).

Vid utkörning av mat med hyra av porslin eller personal gäller priserna till höger (inkl. 12 % moms).

Fri utkörning inom Umeå vid beställning över 4 000 kr - annars tillkommer utkörningsavgift på 500 kr alt. taxikostnad.

För körningar utanför Umeå tillkommer minst 800 kr i avgift.

Betalningsvillkor: Betalning med kort vid leverans eller Swish.

Utlåning av värmebox 1 000 kr pant. Betalas kontant eller med kort.

Boxavgiften kan endast betalas tillbaka till samma kort
eller Swish-konto enligt lagen om penningtvätt.

Fakturering endast företag, föreningar eller större
beställningar och efter överenskommelse. 

Välkommen med er beställning!

FÖRRÄTTER

Skagencanapé med räkor och kräftor toppad med sikrom på vitt bröd: 165 kr / 176 kr
(handskalade räkor, majonnäs, purjolök, dill, pepparrot)

Rökt renstekscreme på vitt bröd: 145 kr / 154 kr *

Lax i duo (rökt och gravad lax) på kavring: 165 kr / 176 kr *

* Beställs minst 2 dagar i förväg

VARMRÄTTER

 I alla varmrätter ingår smör, bröd och sallad. 

 Helstekt svensk oxfilé i rödvinsås
med potatisgratäng och valfri sås: 425 kr / 450 kr *
(beställs minst 2 dagar i förväg)

 Grillbuffé med oxfilé, fläskfilé, kycklingfilé (180 gr kött),
samt två olika såser och potatisgratäng: 325 kr / 344 kr

Röding på samevis (i dillgräddsås) med
färskinlagd gurka och kokt potatis: 295 kr / 312 kr

Ugnsbakad laxfilé med wokade grönsaker,
vitvinssås och kokt potatis: 245 kr / 259 kr

Helstekt fläskfilé med potatisgratäng
och valfri sås: 229 kr / 242 kr

Helstekt fläskfilé och kycklingfilé
med potatisgratäng och valfri sås: 229 kr / 242 kr

Helstekt brasiliansk oxfilé i rödvinssås,
potatisgratäng och valfri sås: 325 kr / 344 kr *

 Vegetarisk tortillarulle fylld med tzay, avocado, färska
grönsaker och serverad med ris, salsa och aioli: 210 kr / 222 kr

Tacosbuffé: 199 kr / 211 kr

  
VALBARA SÅSER *

 Pepparsås, rödvinssås, bearnaisesås

* Köttet ligger i rödvinssås för att hålla värmen under transporten och serveringen

EFTERRÄTTER

Vaniljpannacotta med sylt: 85 kr / 90 kr *

 Vitchokladmousse med hallon: 75 kr / 80 kr *

Kladdkaka med vispad grädde: 75 kr / 80 kr

* Beställs minst 2 dagar innan 

****

  LUNCHCATERING

Dagens lunch för utkörning

   Måndag-fredag: 155 kr / 164 kr

Lördag-söndag: 195 kr / 206 kr

 Smör, bröd, sallad, dryck och engångsmaterial ingår.

För kaffe och kaka tillkommer: 60 kr / 64 kr.

****

 Sportlunch i restaurangen

Måndag-fredag: 155 kr.

Lördag-söndag: 195 kr. 

Smör, bröd, sallad och kaffe ingår.

För annan dryck än isvatten tillkommer 20 kr.

 ****

 ÖVRIGT OCH ALLMÄNNA VILLKOR

  Smörgåsar, kaffe, dryck (alkoholfri), lätträtter, pajer, bufféer med olika teman.

 Egna menyförslag kan ordnas på beställning.

Potatisgratäng 70 kr/portion.

Sås 20 kr/dl. 

 Mixad sallad 30 kr/portion. 

 Mjukt hembakat bröd med smör 30 kr /portion.

 Porslinshyra (vinglas, varmrättstallrik, kniv och gaffel) 45 kr/kuvert.

Ytterligare porslin: 15 kr/del.

   Personal kan hyras från 450 kr/timma.

 Beställ gärna några dagar i förväg på tfn 090-13 55 88. Enklare rätter

 kan beställas samma dag,  men vid större beställningar behöver vi lite mer tid.

 avbokning görs senast dagen innan. Därefter är avbokningsavgiften 100 %.

***************